Những chú thỏ cực kỳ đáng yêu này sẽ là một món quà thật hay ho cho gia đình đấy!
 Tự tay làm bánh Trung thu thỏ con xinh xắn


chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần vỏ:
- 300 gram bột mì
- 40 gram dầu chiên
- 5ml nước tro tàu
- 200 gram nước đường
Phần nhân:
- 350 gram đậu xanh
- 250 gram đường
- 50 gram bột bánh dẻo
- 30 gram bột mì
- 200 gram dầu chiên
- Trứng muối
- Rượu trắng
- 100 gram hạt dưa

Đến phần hành động này: >:D<

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ nhất(1):

- Cho 200 gram bột mì vào tô trộn, khoét một lỗ ở giữa rồi cho dầu chiên, nước tro tàu và nước đường vào trộn thật đều.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ hai(2):

- Cho 100 gram bột còn lại vào và trộn đến khi thấy bột mịn là được.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ ba(3):

- Cho một lớp bột áo lên trên và để nghỉ 30 phút.

- Cân bột và vo viên. Với bánh nướng thì trọng lượng vỏ bằng một nửa trọng lượng nhân. Ví dụ: bánh 150 gram thì cân phần vỏ 50 gram và nhân 100 gram các bạn nhé!

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ tư(4):

- Ngâm đậu xanh từ 1 đến 3 giờ cho mềm rồi nấu chín.

- Tiếp theo, cho đậu xanh và đường vào máy sinh tố xay nhuyễn.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan



tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ năm(5):

- Cho 50 gram dầu chiên, 30 gram bột mì và 50 gram bột bánh dẻo vào tô và trộn thật đều.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ sáu(6):

- Cho đậu xanh đã xay nhuyễn ra chảo, cho dầu chiên vào và đảo đều đến khi thấy đậu khô và tróc chảo.

- Khuấy đậu đều tay, sau đó cho hỗn hợp dầu và bột vào và tiếp tục đảo đều cho đến khi không còn dính tay là được. Tiếp theo, mình bắc xuống bếp và để nguội.

Lưu ý: Các bạn nhớ xào nhân cho ráo một chút nha, nếu không khi nặn bánh bánh sẽ bị ướt dầu đó!

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ bảy(7):

- Tiếp theo, mình đập trứng muối lấy lòng đỏ, ngâm với rượu trắng trong 10 phút, sau đó đem hấp cách thủy 15 phút rồi lấy ra để nguội.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ tám(8):

- Cân đậu và trứng phù hợp với trọng lượng bánh làm, vo viên đậu, cho trứng muối vào giữa và bọc kín. Thế là chúng mình đã hoàn thành xong phần nhân bánh rồi đấy!

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ chín(9):

- Lấy 1 viên bột ấn dẹt rồi cho nhân vào giữa và dùng tay miết bột bọc kín nhân.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ nhất(1)0:

- Vo tròn 2 viên bột nhỏ, vê dài ra rồi ấn dẹt để làm tai thỏ.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ nhất(1)1:

- Vo tròn 1 viên bột khác để làm đuôi thỏ.

- Dùng đậu đỏ đính lên làm mắt thỏ. Nếu muốn chú thỏ của mình đáng yêu hơn, chúng mình có thể nặn thêm một chiếc nơ xinh xắn nữa nhé!

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ nhất(1)2:

- Lấy bánh đã tạo hình ra cho lên khay nướng đã thoa dầu hoặc có lót giấy nến. Sau đó, các bạn làm nóng lò ở 200 độ C rồi cho bánh vào nướng trong 5 phút.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ nhất(1)3:

- Lấy bánh ra xịt nước, cho bánh thấm nước rồi để nghỉ 5 phút.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan
Bước thứ nhất(1)4:

- Phết trứng lên mặt bánh, vặn lò lên 225 độ và nướng thêm 3 phút nữa hoặc đến khi bánh vàng mặt là được.


Cùng ngắm nghía những bé thỏ con xinh yêu thơm lừng nào!

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xanChiếc bánh chú thỏ trông thật xinh xắn quá các bạn nhỉ!


tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan
Một mẻ bánh Trung thu thỏ con hẳn sẽ làm đêm Trung thu của chúng mình thêm phần xôm tụ đấy!


tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan
Chúng mình có thể nướng bánh để tặng gia đình hoặc tặng cả nửa kia cho một Trung thu ý nghĩa bạn nhé!


Cùng thưởng thức thêm món bánh Trung thu truffle phô mai là lạ ngon ngon nào...
tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan(Click vào hình để xem hướng dẫn chi tiết nha!)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh trung thu bánh trung thu hướng dẫn nấu ăn diy

cach tia ca chua thanh Miền Trung là chanh salad xoài trộn mang xao cay túi xách Bot gao công thức lẩu riẻu cua canh ca mu khoai mon cách làm bánh trưng mon ga hap toi xoi chien tokbokki Bun thit Tủ lạnh mon Lau coi so diep xao nam kim cham Dùng hẠm ngay mẠt rang me chẠngon nước ép củ năng Con nhà giàu lam mam com cung Món ăn từ trứng gà trị bệnh đường làm salad rau củ đặc sản Đà Nẵng che sau rieng ca hap công thức sinh tố kiwi soda bảo quản xôi ngon Hương Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất P Quán chè 70 tuổi ở Sài Gòn Cánh riêu cua nau che dau xanh hat sen hat tran chau banh tiramisu ngon làm bánh gato quán bánh đúc ngon ở hà nội Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon ngan ham hat sen thực phẩm chức năng não quà vặt cach lam banh xop ngon sườn non cach lam dau hu Khéo tay làm hoa hồng từ hạnh nhân banh mochi kem tươi vani nÆ Æ Bò làm ruốc Bố trí thiết bị điện tử mang lại may Cách lam dua chua Lát lốt gã quay đậu hũ sốt nấm rom bún bò viên và gân muc xao mang chua ngon Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước cánh gà chiên sả chanh banh nếp lá dứa bo cau ham com lam mut dua lươn lươn um Bình Định bí xào hộp trà bơ đậu phộng bánh phô mai cuốn ngũ vị mì xào bánh bột lọc tôm thịt món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt Lam banh lot phở thái bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh thịt xá xíu Cach những món canh ngon cong thuc lam banh pie dua cach lam pa tê Nem tai Mụn trứng cá cắt dán cach lam panna cotta hấp trứng món xốt cà ch là m làm bánh nếp cách làm bánh khoai lang tím Miền Nam lam banh khoai lang tim ngon dê de Gà tây Bò lá lốt thịt luộc cuốn Kem dâu Diệu Kim Kẹo óc chó giòn thơm thạch rau câu dừa chất phụ gia cac mon nom ngon Thực phẩm đốt chất béo thit kho trung đậu phụ kho thịt ba chỉ kem tươi trộn trái cây nem rán Nem vuông tôm thịt cách làm giá đỗ tại nhà cac mon an lam mut ga ngon Cố đồ uống xì dầu Một ít jeans tu lam pho cuon Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức đậu hũ tào phớ nước đường gừng